Salade mixte avec croquants au parmesan

16 8
Recette de
5
(1) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
16
min
Portions

8

Ces simples croquants au parmesan cuisent en 5 minutes environ et transforment une salade ordinaire en salade spectaculaire.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F. Mélanger le fromage et le romarin. Déposer 1 c. à soupe du mélange au fromage sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée; aplatir un peu.
  • Faire de même avec le reste de fromage pour avoir 16 croquants en tout, en laissant un espace de 1 pouce entre chaque croquant aplati. Cuire 5 min. Retourner les croquants; cuire 1 min. de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
  • Déposer 1 tasse de verdures par assiette dans 8 assiettes de service. Parsemer de 1 c. à soupe de moitiés de raisins et de 1 c. à soupe de noix de Grenoble. Arroser de 1 c. à soupe de vinaigrette. Servir chaque salade avec 2 croquants.

Substitut

Pour donner une saveur plus prononcée à votre salade, utilisez de la roquette.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11.6g
Matières grasses saturées 3.3g
Cholestérol 13mg
Sodium 381mg
Glucides 6.4g
Fibres alimentaires 1.5g
Protéines 7.1g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 17 %VQ
Calcium 21 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • exportation |

    Excellent et rafraichissant.

K:45390v1fc:88408

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