Salade niçoise au saumon fumé

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Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
20
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Portions

4

Inspirée de la salade niçoise classique, cette salade contient du saumon fumé au lieu du thon. Rapide à préparer, fraîche et simple, elle a tout ce que vous recherchez dans une salade-repas!

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ce qu'il faut faire

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  • Dresser les verdures sur quatre assiettes à salade.
  • Garnir avec les œufs, le saumon, les asperges et la ciboulette.
  • Arroser d'un filet de vinaigrette au moment de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez de pointes de tortilla grillée, dont voici la recette : chauffez le gril du four, badigeonnez les deux faces d'une tortilla au blé (9 po de diamètre) de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge Kraft; déposez sur une plaque à pâtisserie; grillez 2 min par côté, ou jusqu'à ce que la tortilla soit légèrement dorée, puis coupez en huit pointes et servez. Donne 4 portions de 2 pointes chacune.

Portions

  • 4

Vie saine

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  • Choix de glucides 3 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Les verdures de cette salade colorée sont une bonne source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 100mg
Sodium 390mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 10g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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