Salade niçoise au thon

60 6 portions, 1/6 de la salade (229 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions, 1/6 de la salade (229 g) chacune

Faite de jeunes pousses d'épinards, d'œufs durs, de haricots verts, d'oignon rouge, de pommes de terre et de tomates cerises, cette salade classique est arrosée d'un filet de vinaigrette Balsamique. Parfaite pour le dîner ou pour un souper léger, elle est simplement délicieuse.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Répartir les épinards sur 6 assiettes ; répartir le thon sur les épinards.
  • Entourer le thon de quartiers d'œufs durs, de haricots, d'oignons, de pommes de terre et de tomates.
  • Arroser de vinaigrette juste avant de servir.

Présentation suggérée

Assaisonner de poivre noir fraîchement moulu.

Substitut

Utiliser des haricots verts congelés.

Portions

  • 6 portions, 1/6 de la salade (229 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 2 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Les épinards que contient cette salade classique en font une excellente source de vitamine A, et les pommes de terre, de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions, 1/6 de la salade (229 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 80mg
Sodium 390mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 16g
   
Vitamine A 45 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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