Salade Panzanella maison

25 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
25
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Parfumée au basilic frais et au jus de citron, cette salade d'inspiration méditerranéenne prouve une fois de plus que les tomates et les concombres forment un mariage parfait.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Hacher finement 1 gousse d'ail; mélanger avec 2 c. à soupe de la vinaigrette dans un bol moyen. Ajouter les cubes de pain; remuer pour enrober. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que les cubes soient bien dorés des deux côtés, en les retournant aux 4 min. Laisser refroidir.
  • Couper en deux la gousse d'ail qui reste; frotter l'intérieur d'un saladier des côtés coupés de l'ail. Ajouter les croûtons, le reste de la vinaigrette, les tomates, le concombre, le basilic et le jus de citron; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Ajouter à la salade 1/4 t de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 270mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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