• Salade printanière aux tomates marinées et à l'avocat

Salade printanière aux tomates marinées et à l'avocat

50 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette délicieuse salade accompagne à merveille un poulet ou un steak.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Arroser les tranches de tomates de 3 c. à soupe de la vinaigrette dans un plat peu profond. Laisser reposer 30 min.
  • Disposer les jeunes verdures dans des assiettes; garnir du reste des ingrédients. Arroser du reste de la vinaigrette.
  • Garnir des tranches de tomates marinées.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Méditerranéenne grecque Renée's.

Savoir-faire Blanchir des haricots

Mettez les haricots dans une grande casserole d'eau bouillante; cuisez-les, à découvert, de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les haricots verts soient d'un vert vif. Égouttez-les, puis plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée. Lorsque les haricots ont complètement refroidi, égouttez-les, puis épongez-les.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 300mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 3g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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