Salade taco au poulet grillé

20 4 portions de 1/4 de la recette (261 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (261 g) chacune

Vous en avez assez des burritos et des quesadillas? Essayez cette recette de salade. Vous y retrouverez les saveurs mexicaines que vous aimez, sous une forme rafraîchissante.

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ce qu'il faut faire

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  • Disposer la laitue sur 4 assiettes ; garnir des 4 ingrédients suivants.
  • Mélanger la vinaigrette et la sauce barbecue ; arroser les salades de ce mélange.
  • Garnir chaque assiette de fromage.

Méthode simple pour faire griller les poitrines de poulet

Verser 2 c. à soupe de sauce BarBQ originale Kraft sur 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g) dans un plat peu profond ; retourner le poulet de façon à bien l'enrober de sauce. Laisser mariner le tout 1 heure au réfrigérateur. Faire chauffer le barbecue à feu mi-vif. Sortir le poulet de la marinade ; jeter la marinade. Faire griller le poulet pendant 5 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 ºF), en le badigeonnant occasionnellement de 2 c. à soupe de sauce barbecue pendant les dernières minutes de cuisson.

Savoir-faire - comment réaliser vos propres tostadas

Placez 8 tortillas au blé en une seule couche sur une plaque à pâtisserie ; les vaporiser d'enduit à cuisson. Les parsemer d'une c. à thé de chili en poudre. Cuire le tout au four à 350 ºF pendant 7 à 8 min ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes.

Vie saine

Éliminez 50 calories et 6 g de matières grasses par portion en réalisant cette recette avec de la vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft et du fromage râpé Tex Mex Kraft léger.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (261 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (261 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 27g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 85mg
Sodium 610mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 8g
Protéines 33g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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