Salade verte aux amandes et à la ciboulette

10 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Ce qui la rend exceptionnelle? Le mélange de fines herbes fraîches et de vinaigrette au pesto. Garnissez cette salade de ciboulette fraîche et d'amandes pour en rehausser la saveur et lui ajouter une touche de croquant.

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ce qu'il faut faire

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  • Passer au mélangeur la vinaigrette, le persil et la moitié de la ciboulette jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  • Remuer les feuilles de laitue, les amandes et le reste de la ciboulette dans un grand bol.
  • Accompagner du mélange de vinaigrette.

Substitut

Remplacez le persil italien par des feuilles de coriandre fraîche.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 160mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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