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  1. Samoussas swaad

Samoussas swaad

01:05:00 18 portions d'un samoussa (43 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

18 portions d'un samoussa (43 g) chacune

La vinaigrette Italienne piquante Kraft>/i> ajoutera du piquant à ces samoussas végétariens! Les badigeonner de vinaigrette avant de les cuire au four rehausse leur saveur.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y ajouter les 4 ingrédients suivants ; cuire et remuer le tout pendant 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais encore croquant. Incorporer les 4 ingrédients suivants ; cuire le mélange pendant 2 min, en le remuant fréquemment et en l'écrasant légèrement avec le dos d'une cuillère. Retirer la poêle du feu. Incorporer la coriandre fraîche et 2 c. à soupe de vinaigrette. Mettre le mélange aux pommes de terre au réfrigérateur pendant 15 min.
  • Entre-temps, préchauffer le four à 400 ºF. Abaisser un bloc de pâte en un carré de 9 po de côté sur une surface légèrement farinée ; couper la pâte en 3 lanières (de 3 po de largeur). Couper chaque lanière en 3 carrés (de 3 po de côté). Saupoudrer légèrement les carrés de farine ; les empiler sur un plat. Répéter les étapes avec l'autre bloc de pâte.
  • Déposer environ une c. à soupe du mélange aux pommes de terre au centre de chaque carré de pâte ; plier le carré en deux, en diagonale. Presser fermement les bords pour le fermer. Mettre les samoussas sur une plaque à pâtisserie ; les badigeonner du reste de la vinaigrette.
  • Cuire les samoussas au four pendant 18 à 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient croquants et bien dorés.

Présentation suggérée

Servez ces samoussas avec un chutney crémeux à la coriandre ou du chutney au tamarin.

Portions

  • 18 portions d'un samoussa (43 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions d'un samoussa (43 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 100mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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