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  1. Sandwich au poulet à la sriracha

Sandwich au poulet à la sriracha

00:20:00 4 portions de 1 sandwich (234 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1 sandwich (234 g) chacune

Ajoutez du piquant à votre sandwich en le garnissant de poulet à la sriracha. L’aïoli à la sriracha, le mozzarella et les tomates Beefsteak donnent de délicieuses saveurs à ce sandwich au poulet à la sriracha.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Griller le poulet de 6 à 8 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (165 °F).
  • Entre-temps, mélanger la mayonnaise, la sauce sriracha et l’ail jusqu’à homogénéité. Mettre les feuilles de laitue et les tranches de tomate sur les moitiés inférieures des petits pains.
  • Garnir le poulet du fromage; disposer sur les tranches de tomate. Étaler le mélange de mayonnaise sur le côté coupé des moitiés supérieures des petits pains; mettre sur les sandwichs.

Variante

Préparez la recette sur votre cuisinière dans une poêle à fond cannelé.

Faire des marques de gril professionnelles

Pour une touche professionnelle, ajoutez des marques de gril à la viande, la volaille ou le poisson. Mettez la viande en diagonale sur la grille huilée et chaude du barbecue, puis cuisez-la comme d’habitude. Pour une touche spéciale, faites pivoter la viande d’un quart de tour à la mi-cuisson de chaque côté pour créer un motif de quadrillé.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (234 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (234 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 500
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 90mg
Sodium 830mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 37g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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