Sandwich « BLT » aux tomates vertes frites

25 2 portions de 1 sandwich (330 g) chacune
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min
Prêt en
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min
Portions

2 portions de 1 sandwich (330 g) chacune

Ce sandwich est garni de tomates vertes croustillantes, de bacon et de roquette. Si vous aimez les sandwichs BLT, vous devez absolument essayer cette version revisitée!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la farine et la poudre d'ail dans un plat peu profond. Battre les œufs dans un autre plat peu profond jusqu'à homogénéité. Mélanger la chapelure, le piment de Cayenne et le paprika dans un troisième plat peu profond. Tremper les tomates, une à la fois, dans le mélange de farine, en les retournant pour bien les enrober. Secouer délicatement pour enlever l'excédent de farine. Tremper les tomates dans les œufs battus, puis dans la chapelure, en les retournant pour bien les enrober de chaque ingrédient.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les tomates, un peu à la fois; cuire de 3 à 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Égoutter sur des essuie-tout.
  • Étaler la tartinade Miracle Whip sur les tranches de pain grillées; garnir du bacon, des tomates et de la roquette pour obtenir 2 sandwichs.

Substitut

Si vous n'avez pas de paprika fumé, vous pouvez utiliser du paprika ordinaire.

Variante

Si vous ne trouvez pas de tomates vertes, préparez la recette comme indiqué, en utilisant une petite aubergine.

Portions

  • 2 portions de 1 sandwich (330 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1 sandwich (330 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 790
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 29g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 115mg
Sodium 1130mg
Glucides 105g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 12g
Protéines 28g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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