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  1. Sandwich BLT grillé au cheddar canadien

Sandwich BLT grillé au cheddar canadien

00:45:00 6 portions de 1 sandwich (240 g) chacune
Recette de
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Prép.
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min
Prêt en
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Portions

6 portions de 1 sandwich (240 g) chacune

Le bacon enrobé de farine de maïs est l’ingrédient qui rehausse délicieusement ce savoureux sandwich composé d’oignons grillés, de sauce barbecue, de cheddar et de tomates.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre une poêle à fond cannelé huilée sur la grille du barbecue. Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Entre-temps, mettre l’oignon dans un bol micro-ondable; couvrir de papier ciré. Cuire à intensité ÉLEVÉE 10 min, en remuant après 5 min; égoutter et réserver dans le bol. Ajouter 2 c. à soupe de la sauce barbecue à l’oignon; bien mélanger. Cuire, à découvert, de 6 à 8 min ou jusqu’à ce que l’oignon ramollisse.
  • Étaler l’oignon dans la poêle chaude; griller de 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant de temps à autre. Retirer la poêle (avec l’oignon) du barbecue; réserver. Vaporiser les deux côtés des tranches de bacon d’un enduit à cuisson; griller 2 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
  • Mélanger la mayonnaise et le reste de la sauce barbecue jusqu’à homogénéité. Mettre les feuilles de laitue sur les moitiés inférieures des petits pains; garnir du bacon, du fromage, des tomates et du mélange de mayonnaise. Couvrir des moitiés supérieures des petits pains.

Propos culinaires

Parfois appelé bacon canadien ou bacon de dos, le bacon enrobé de farine de maïs est fait de longe de porc maigre plutôt que de flanc de porc. Salé en saumure plutôt que fumé, il est aussi recouvert de farine de maïs.

Substitut

Préparez la recette avec des petits pains kaiser ou à burger de blé entier.

Présentation suggérée

Accompagnez ces sandwichs d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich (240 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich (240 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 45mg
Sodium 790mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 18g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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