Sandwich chaud Brown

20 4 portions de 1 sandwich (196 g) chacune
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4 portions de 1 sandwich (196 g) chacune

Vous voulez un plat réconfortant de tout premier choix? Ne cherchez plus! Voici un sandwich chaud Brown préparé avec de la dinde et une sauce au fromage bouillonnante.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le gril.
  • Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajouter la farine; battre au fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement le lait en fouettant. Cuire à feu mi-vif 4 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et bouillonne, en remuant constamment. Ajouter le cheddar et 1/4 t de parmesan; cuire 1 min ou jusqu'à ce que le cheddar fonde et que la sauce soit homogène, en remuant.
  • Disposer les tranches de pain grillées en une seule couche dans un plat de cuisson de 13 x 9 po; garnir de la dinde. Verser la sauce sur les sandwichs; garnir des tomates et du reste du parmesan.
  • Griller, à 4 po de la source de chaleur, 3 min ou jusqu'à ce que la sauce soit dorée et chaude. Garnir du bacon.

Présentation suggérée

Accompagnez ces sandwichs de crudités et de votre fruit frais favori pour compléter le repas.

Substitut

Préparez la recette avec des poitrines de poulet de charcuterie.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich (196 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich (196 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 45mg
Sodium 1040mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 23g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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