Sandwichs au bœuf braisé à la mijoteuse

375 8 portions de 1 sandwich (198 g) chacune
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15
min
Prêt en
6
h
15
min
Portions

8 portions de 1 sandwich (198 g) chacune

Ces copieux sandwichs à la sauce barbecue sont faits avec un rôti de bœuf à braiser extramaigre effiloché qu'on aura laissé cuire à la mijoteuse jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre et juteux.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la vinaigrette, l'eau et le mélange pour soupe dans une casserole; porter à ébullition. Verser le mélange de vinaigrette sur le rôti dans la mijoteuse; couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 h). Retirer la viande de la mijoteuse; déchiqueter à l'aide d'une fourchette. Remettre la viande dans la mijoteuse. Ajouter la sauce barbecue; remuer pour bien enrober la viande de sauce.
  • Garnir les petits pains du mélange de viande et de la laitue.

Présentation suggérée

Pour varier les saveurs et les textures, préparez ces sandwichs en utilisant différents types de pain. Essayez le pain de blé entier au miel, multigrain, de seigle rustique, pumpernickel, brioché torsadé, focaccia ou de campagne au levain.

Portions

  • 8 portions de 1 sandwich (198 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 sandwich (198 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 70mg
Sodium 950mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 30g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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