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  1. Sandwichs au poulet barbecue

Sandwichs au poulet barbecue

00:45:00 4 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
1
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Prép.
45
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1 sandwich chacune

Essayez cette recette hors de l’ordinaire : des sandwichs faits de délicieux petits pains plats maison débordants de poulet en sauce, de laitue, de fromage et de tomates. Miam!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la farine, la crème sure et l’eau jusqu’à homogénéité. Ajouter plus d’eau au besoin, à raison de 1 c. à soupe à la fois, jusqu’à ce que le mélange forme une pâte lisse.
  • Diviser la pâte en quatre boules; rouler chacune d’elles en une galette ovale de 6 po sur une surface légèrement farinée.
  • Faire fondre 1 c. à soupe du beurre à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter 2 pains plats; cuire 2 min de chaque côté ou jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Retirer de la poêle; couvrir pour garder au chaud. Répéter avec le reste du beurre et des pains plats.
  • Mettre le poulet dans la poêle; cuire de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (165 ºF).
  • Transférer le poulet sur une planche à découper; couper en fines lanières. Remettre dans la poêle. Incorporer la sauce barbecue; poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Garnir les pains plats de la laitue, du fromage, du mélange de poulet et des tomates.

Remarque

Pour réchauffer les pains plats avant de les utiliser comme indiqué, mettez-les dans une assiette micro-ondable et chauffez-les à intensité ÉLEVÉE 30 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d’un fruit frais pour compléter le repas.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 110mg
Sodium 490mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 11g
Protéines 38g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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