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Sauce barbecue au miel et au gingembre

30 24 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

24 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune

Si vous utilisez le barbecue, préparez cette sauce pour badigeonner le poulet, les côtelettes de porc, les côtes levées ou le bifteck. Gardez-en une bonne quantité au réfrigérateur, car vous en aurez souvent besoin durant la saison estivale!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger les ingrédients dans une casserole moyenne jusqu'à homogénéité.
  • Porter à ébullition à feu mi-vif.
  • Laisser mijoter à feu mi-doux de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant souvent. Laisser refroidir complètement avant d'utiliser.

Substitut

Remplacez le gingembre moulu par 1 c. à soupe de gingembre haché finement.

Présentation suggérée

Si vous grillez un jambon entier sur le barbecue, badigeonnez-le de cette délicieuse sauce barbecue quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Savoir-faire Conservation

Réfrigérez la sauce jusqu'à l'utilisation.

Portions

  • 24 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 160mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 11g
Protéines 0.3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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