Sauce chimichurri

5 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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Portions

16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

La sauce chimichurri est aussi commune en Argentine que le ketchup au Canada. Lors de votre prochain barbecue, servez cette version plus épaisse pour accompagner les viandes et les légumes grillés.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Passer le persil, la coriandre, l'échalote, le piment jalapeño et l'ail au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
  • Verser dans un bol moyen.
  • Incorporer la vinaigrette et le jus de lime.

Présentation suggérée

Cette sauce peut accompagner du bœuf, du porc, du poulet ou du poisson grillé.

Savoir-faire

Réfrigérez cette délicieuse sauce dans un contenant hermétique 4 jours tout au plus avant de l'utiliser.

Portions

  • 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 35
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 0mg
Sodium 150mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 0.4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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