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Saucisses coquetel

00:35:00 8 portions de 1/8 de la recette (142 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
35
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (142 g) chacune

À la fois simple et amusant, ce hors-d'œuvre est composé de saucisses à hot dog tranchées en bouchées et accompagnées de garnitures savoureuses.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Griller les saucisses 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, en les retournant de temps à autre; laisser refroidir. Couper en diagonale en tranches de 1/2 po d'épaisseur.
  • Mélanger le ketchup, la sauce barbecue et le jus de lime jusqu’à homogénéité. Mélanger les tomates, l'oignon, les piments et la coriandre dans un bol moyen. Ajouter la préparation de ketchup et les saucisses; mélanger légèrement.
  • Garnir de l'avocat.

Une touche d'éclat

Accompagnez ce hors-d'œuvre de croustilles tortillas.

Propos culinaires

Vous devriez pouvoir obtenir environ 1/2 t de jus en pressant les 2 limes.

Utilisez votre cuisinière

Cuisez les saucisses à hot dog dans une poêle à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce qu’elles soient chaudes, en les retournant après 3 min. Laissez-les refroidir, puis tranchez-les et poursuivez la recette comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (142 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (142 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 500mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 6g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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