Saumon à la bruschetta grillé à la perfection

40 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger la tomate, l'oignon, l'ail et le fromage à 3 c. à soupe de vinaigrette. Vaporiser d'un enduit à cuisson une grande feuille de papier d'aluminium épais.
  • Mettre le papier sur la grille du barbecue; déposer le poisson, la chair vers le bas.
  • Faire griller 5 min; retourner. Badigeonner du reste de la vinaigrette.
  • Garnir du mélange de tomate. Faire griller de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette; garnir du basilic.

Variante

Vous n'avez pas de papier d'aluminium épais? Utilisez une double épaisseur de papier d'aluminium ordinaire. Ou encore, faites griller le poisson directement sur une grille propre.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Ce délicieux saumon grillé facile à préparer peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 65mg
Sodium 230mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 23g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:64442v0fc:164631

>
AdChoices