Saumon au sésame, au gingembre et à la sauce soya

25 4 portions de 1/4 de la recette (222 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (222 g) chacune

Vous cherchez une recette de poisson facile à faire? Pourquoi ne pas essayer celle-ci qui regorge de savoureux parfums asiatiques?

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Fouetter ensemble la vinaigrette, la sauce soya, l'ail et le gingembre jusqu'à homogénéité. Réserver 1 c. à soupe du mélange de vinaigrette.
  • Étaler les morceaux de poisson en une seule couche dans un plat de cuisson peu profond vaporisé d'un enduit à cuisson; badigeonner du reste du mélange de vinaigrette. Cuire 10 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
  • Entre-temps, cuire les haricots dans une grande casserole d'eau bouillante 5 min où jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres; égoutter. Remettre les haricots dans la casserole. Ajouter le mélange de vinaigrette réservé; mélanger légèrement. Faire revenir 1 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  • Mélanger la tartinade Miracle Whip et la moutarde jusqu’à homogénéité. Accompagner ce condiment du poisson et des haricots.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz vapeur ou de patates nouvelles rouges bouillies.

Une touche d'éclat

Garnissez le poisson de 1 c. à soupe de graines de sésame grillées avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (222 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (222 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 490mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 24g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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