skip to main content
Top
  1. Saumon cuit au four avec épinards

Saumon cuit au four avec épinards

00:25:00 4 portions de 1/4 de la recette (192 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (192 g) chacune

Rehaussez la saveur du saumon cuit au four avec notre glace au balsamique maison. Ce plat combine à merveille les goûts sucrés et acidulés.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la vinaigrette, la sauce Worcestershire, le sirop d’érable et le vin jusqu’à homogénéité. Mettre le poisson, en une seule couche, dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; arroser de la moitié du mélange de vinaigrette. Retourner les filets pour bien enrober les deux côtés du mélange de vinaigrette.
  • Cuire 10 min. Retirer le plat du four. Mettre le poisson sur un côté du plat. Ajouter les épinards sur l’autre côté du plat; arroser du reste du mélange de vinaigrette. Cuire de 3 à 5 min ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de ciboulette fraîche ou d’oignons verts hachés avant de le servir.

Substitut

Remplacez les filets de saumon par des filets de vivaneau rouge.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de petites pommes de terre chaudes.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (192 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (192 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 55mg
Sodium 370mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 25g
   
Vitamine A 80 %DV
Vitamine C 30 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

583392:211263

AdChoices