Top

Saumon des Maritimes

01:40:00 4 portions
Recette de
4.5
20 14 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
40
min
Portions

4 portions

Une sauce barbecue simple rehausse la saveur de ce délicieux saumon grillé.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le saumon, jusqu’à homogénéité; verser sur le saumon dans un plat peu profond. Retourner pour bien enrober les deux côtés du saumon du mélange de sauce barbecue.
  • Laisser mariner 1 h au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le saumon de la marinade; jeter la marinade. Mettre le saumon, côté peau vers le bas, sur la grille du barbecue.
  • Griller le saumon 5 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette.

Variante Variante

Préparez la recette comme indiqué, avec une darne de saumon, et faites plutôt griller le saumon 15 min, en le retournant après 8 min.

Portions

  • 4 portions

Information nutritionnelle

Portion 4 portions
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 730mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 25g
Protéines 23g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

526471:83388

>
2AdChoices