Saumon grillé avec sauce à la moutarde de Dijon

41 4 portions de 1/4 de la recette (217 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
41
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (217 g) chacune

Facile à préparer et regorgeant de saveur, le saumon est succulent sur le barbecue. Ajoutez-y une glace à la moutarde de Dijon, et vous obtenez une délicieuse recette.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger la tartinade Miracle Whip, la moutarde de Dijon et le poivre jusqu'à homogénéité; réserver la moitié du mélange pour plus tard. Badigeonner le poisson du reste du mélange de tartinade Miracle Whip.
  • Griller 10 min. Retourner le poisson; griller 10 min ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.
  • Entre-temps, remplir d'eau la moitié d'une grande casserole; porter à ébullition à feu vif. Mettre une marguerite dans la casserole; ajouter les pois. Couvrir et cuire à la vapeur de 5 à 6 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
  • Mettre le poisson dans une assiette de service. Arroser du reste du mélange de tartinade Miracle Whip. Servir immédiatement avec les pois.

Une touche d'éclat

Accompagnez le plat d'aneth frais et de quartiers de citron.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (217 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (217 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 350mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 21g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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