Saumon grillé avec sauce aux herbes miracle

15 6 portions de 1 filet de poisson garni (156 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
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min
Portions

6 portions de 1 filet de poisson garni (156 g) chacune

Une méthode facile pour préparer une sauce hollandaise. Vous n’avez besoin que de tartinade Miracle Whip, de lait, de fines herbes et d’un micro-ondes!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu moyen.
  • Griller le poisson, côté peau vers le bas, 8 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
  • Entre-temps, mélanger la tartinade Miracle Whip et la farine dans une tasse à mesurer micro-ondable de 2 t; incorporer délicatement le lait en fouettant. Chauffer au micro-ondes à température ÉLEVÉE de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que la préparation ait épaissi, en remuant après 2 min. Incorporer l’aneth.
  • Garnir le poisson de la sauce.
*Faite d'un mélange d'huiles, y compris de l'huile d'olive, de l'huile de canola et de l'huile de soja.

Le savoir-faire de la cuisine

Le poisson est cuit lorsqu'il devient opaque et se défait facilement à la fourchette.

Substitut

Préparez la recette avec une ou plusieurs variétés de vos fines herbes préférées, comme du basilic, de la coriandre et du persil.

Une touche d'éclat

Parsemez le poisson de ciboulette fraîche hachée ou d'aneth supplémentaire avant de servir.

Portions

  • 6 portions de 1 filet de poisson garni (156 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 filet de poisson garni (156 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 170mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 23g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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