Saumon poêlé au brocoli

20 4 portions de 1/4 de la recette (189 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (189 g) chacune

Vous cherchez une succulente recette de poisson qui plaira à tous? Ce saumon accompagné de brocoli, d'amandes et d'une vinaigrette savoureuse est le choix tout désigné. Et le plus merveilleux dans tout cela? Ce plat semblera avoir pris un temps fou à préparer!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poisson et le piment du Chili. Cuire à feu moyen 8 min ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en le retournant après 4 min.
  • Ajouter le brocoli, les oignons verts et les amandes. Cuire de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat de 2 2/3 t de riz brun à grain long.

Une touche d'éclat

Parsemez de zeste d'orange.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (189 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (189 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 240mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 2g
Protéines 26g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 140 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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