Sauté à votre façon

21 4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune
Recette de
4.3
(3) 2 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
21
min
Portions

4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune

Une recette : trois délicieux sautés! Vous pouvez maintenant préparer en un rien de temps trois variantes pour les soirs de semaine.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Voici un tout-en-un que vous pouvez modifier selon les humeurs de votre famille. Prévoyez 1 c. à soupe d'huile pour la poêle et servez avec 2 2/3 tasses de riz cuit, chaud.
  • Mélanger les ingrédients de la sauce. Ajouter 1 c. à soupe à la viande; remuer pour enrober. Laisser reposer 5 min.
  • Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive ou un wok à feu mi-vif. Ajouter la viande et les légumes; faire cuire en remuant 4 min, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
  • Ajouter le reste de la sauce et laisser mijoter 2 min. Servir sur le riz.

Substitut

Si vous avez des légumes surgelés sous la main (p. ex. un mélange pour sautés ou un mélange de pois et de carottes), vous pouvez les utiliser à la place des légumes frais. Il suffit dans ce cas de les ajouter à la dernière étape, en même temps que la sauce.

Raccourci

La plupart des supermarchés vendent du bœuf et du poulet déjà coupé en lanières. Vous trouverez aussi, dans la section des fruits et légumes, des sacs de légumes précoupés (brocoli, poivrons, pois mange-tout et autres).

Portions

  • 4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 450mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 31g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 200 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Showbouffe |

    Super facile a faire, tres très bon et les enfants adorent!! Le gout de la vinaigrette avec les piments donne un excellent gout au porc

  • genevieve_uqam |

    Super facile

  • MELPAC |

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