Sauté asiatique au bœuf

20 4 portions de 1/4 de la recette (367 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (367 g) chacune

La vinaigrette asiatique ajoute une merveilleuse saveur de gingembre à ce sauté rapide et facile à cuisiner.

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ce qu'il faut faire

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  • Vaporiser une grande poêle antiadhésive d'enduit à cuisson et la chauffer à feu mi-vif. Ajouter le bœuf et l'ail; faire sauter 2 minutes.
  • Ajouter les légumes, la vinaigrette et la sauce soya; faire sauter le tout 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres et le bœuf bien cuit.
  • Mettre le riz dans une assiette et le garnir du mélange à la viande et aux légumes.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, saupoudrez de 2 cuillerées à soupe d'arachides hachées.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (367 g) chacune

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Boni nutritionnel

Un repas savoureux, que vous pouvez servir n'importe quel soir de semaine. De plus, les légumes sont une excellente source de vitamines A et C. Régalez-vous tout en prenant soin de vous!

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (367 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 60mg
Sodium 840mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 8g
Protéines 32g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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