• Sauté asiatique au poulet, aux nouilles et aux légumes

Sauté asiatique au poulet, aux nouilles et aux légumes

25 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
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4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Un plat simple et délicieux : bouchées de poulet tendre, vinaigrette Asiatique et mélange de légumes frais.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les nouilles selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; faire revenir 4 min ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Ajouter le poivron, les champignons et le céleri; cuire 3 min, en remuant, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le poivron soit à peine tendre. Incorporer la vinaigrette et la sauce soya mélangées. Ajouter le reste des ingrédients; poursuivre la cuisson 3 min, en remuant, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  • Égoutter les nouilles. Les garnir du mélange de poulet.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de 1/3 t d'arachides hachées au moment de servir.

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 910mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 36g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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