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  1. Sauté de bœuf teriyaki au sésame

Sauté de bœuf teriyaki au sésame

00:30:00 4 portions de 1/4 de la recette (338 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (338 g) chacune

À la recherche d’une délicieuse recette de sauté? Notre sauté de bœuf teriyaki au sésame se prépare en deux temps, trois mouvements grâce à la sauce teriyaki RENÉE’S Sésame et gingembre. Ce plat est idéal pour les soirs de semaine occupés. N’hésitez pas à remplacer les légumes de la recette par les légumes frais que vous avez sous la main.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les nouilles selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer la moitié de l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde ou un wok. Ajouter la viande; faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’elle soit uniformément dorée. Mettre la viande dans un bol; couvrir pour garder au chaud.
  • Chauffer le reste de l’huile dans la poêle. Ajouter les légumes; faire sauter 3 min, en ajoutant l’ail 1 min avant la fin de cette étape. Ajouter la sauce teriyaki; faire sauter de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que les légumes soient à peine tendres. Remettre la viande dans la poêle; faire sauter de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.
  • Égoutter les nouilles; mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation de viande; mélanger légèrement. Parsemer des graines de sésame.

Substitut

Remplacez les nouilles soba par des spaghettis de blé entier ou 3 t de riz cuit à la vapeur.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de feuilles de coriandre fraîche avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (338 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (338 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 80mg
Sodium 890mg
Glucides 58g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 10g
Protéines 34g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 90 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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