Sauté de champignons et de pois mange-tout

10 4 portions de 3/4 de tasse (106 ml) chacune
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4 portions de 3/4 de tasse (106 ml) chacune

L'une des façons les plus simples et savoureuses de servir des champignons et des pois mange-tout.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer 2 cuillerées à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif.
  • Ajouter les champignons; les faire sauter de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Ajouter la vinaigrette qui reste et les pois mange-tout; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les pois mange-tout soient à peine tendres.

Une touche d'éclat

Pour plus de saveur, arrosez les champignons et les pois mange-tout de jus de citron frais.

Substitut

Préparez la recette en utilisant des pois mange-tout entiers parés.

Portions

  • 4 portions de 3/4 de tasse (106 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette recette est une façon savoureuse de déguster des légumes. En plus, ce sauté rapide et facile à cuisiner peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3/4 de tasse (106 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 135mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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