Sauté de crevettes au sésame et au gingembre

22 4 portions de 1/4 de la recette (478 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
22
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (478 g) chacune

Voici un délicieux plat Vie saine : un sauté de crevettes et de haricots verts accompagné de riz brun, que rehaussent la vinaigrette Asiatique au sésame, le gingembre et l’ail. Un plat vite fait à essayer absolument!

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ce qu'il faut faire

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  • Faire chauffer 2 c. à soupe de vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter les haricots, le gingembre et l'ail; cuire 3 minutes, en remuant.
  • Incorporer les crevettes, le reste de la vinaigrette et l'eau; faire cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
  • Mettre le mélange de crevettes sur le riz; garnir de graines de sésame.

Prenez de l'avance

Pour gagner du temps, faites cuire une grande quantité de riz brun. Laissez-le refroidir et congelez-le. Faites-le décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer au micro-ondes et de servir.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (478 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Glucides
  • 2-1/2 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce délicieux repas constitue une excellente façon d'ajouter des fruits de mer à votre alimentation et de manger sainement.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (478 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 130mg
Sodium 280mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 22g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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