Sauté de légumes au sésame

20 6 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune
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min
Prêt en
20
min
Portions

6 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vous cherchez un plat d'accompagnement d'inspiration asiatique? Essayez ce sauté de légumes, composé de champignons frais, de céleri, de pois mange-tout et d'une sauce toute simple. Parfait avec du poulet grillé ou du rôti de porc.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire sauter les champignons dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson, à feu mi-vif, pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
  • Ajouter le céleri, la vinaigrette et la sauce soya ; faire sauter 2 min. Ajouter les pois mange-tout ; cuire en remuant de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
  • Parsemer de graines de sésame.

Variante

Remplacer les pois mange-tout par 1/2 lb (225 g) d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 2-1/2 po, et augmenter le temps de cuisson de la dernière étape à 3 à 5 min (ou cuire jusqu'à ce que les asperges soient à peine tendres).

Portions

  • 6 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Aidez vos amis et votre famille à manger sainement en leur servant ce délicieux sauté. Il contient des pois mange-tout, qui sont une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 200mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:59008v0fc:126914

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