Top

Sauté de porc sucré et épicé

00:30:00 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
4.0
1 1 Commenter
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Cette recette fera assurément sensation. Elle présente un bel équilibre de sauce sucrée et épicée, de tendre porc sauté, de poivrons croquants et de juteux morceaux d'ananas! Un succès garanti!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la fécule de maïs, la cassonade, le bouillon de poulet, la sauce chili Heinz, la sauce soya et la sauce sriracha jusqu'à homogénéité.
  • Chauffer la moitié de l'huile à feu vif dans un wok ou une grande poêle profonde. Ajouter la viande; faire sauter de 3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée. Retirer de la poêle; couvrir pour garder chaud.
  • Ajouter le reste de l'huile dans la poêle; chauffer 1 min. Ajouter les légumes et l'ail; sauter à feu mi-vif de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres.
  • Remuer le mélange de fécule de maïs; ajouter dans la poêle. Porter à ébullition, en remuant constamment. Ajouter la viande et l'ananas; sauter de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et que l'ananas soit chaud.

Substitut

Égouttez une boîte (14 oz ou 398 ml) de morceaux d'ananas pour remplacer les morceaux d'ananas frais.

Remarque

Pour obtenir un plat plus ou moins piquant, dosez la sauce sriracha, au goût.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz.

Une touche d'éclat

Garnissez le plat d'oignons verts tranchés en diagonale avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 520mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 18g
Protéines 24g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 160 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

580004:208383

>
AdChoices