Sauté de poulet asiatique aux poivrons

20 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Un sauté de poulet est une façon toute simple de transformer des ingrédients en un repas complet. Si vous avez tout préparé avant de commencer la cuisson, vous pourrez réaliser ce délicieux sauté de poulet en très peu de temps.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Faire revenir le poulet et l'ail 4 min ou jusqu'à ce que le poulet perde sa teinte rosée.
  • Ajouter les poivrons et le gingembre; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les poivrons soient à peine tendres et que le poulet soit bien cuit.
  • Ajouter la vinaigrette; poursuivre la cuisson 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Servir sur le riz.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de quelques feuilles de coriandre et de brins d'aneth.

Substitut

Si vous préférez la viande brune, utilisez une quantité égale de hauts de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupés en lanières.

Portions

  • 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 240mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 28g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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