Sauté de poulet au miel et au sésame

35 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Les hauts de cuisse de poulet garantissent une délicieuse viande juteuse!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette, la sauce soya, le miel et le piment broyé jusqu'à homogénéité.
  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Ajouter le poulet, l'ail et le gingembre; faire sauter 5 min ou jusqu'à ce que le poulet soit uniformément doré.
  • Ajouter le poivron doux et les carottes; faire sauter de 5 à 6 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres et que le poulet soit cuit. Ajouter les oignons; faire sauter 1 min. Ajouter le mélange à base de vinaigrette; cuire en remuant 30 secondes.
  • Servir sur le riz.

Une touche d'éclat

Garnissez le sauté de 1 cuillerée à thé de graines de sésame grillées juste avant de servir.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant de la longe de porc.

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 2.5 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 1.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Les merveilleuses saveurs de ce sauté coloré en font un délicieux ajout à un régime alimentaire sain. De plus, les poivrons rouges doux qu'il contient font de chaque portion une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 390mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 10g
Protéines 26g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:63011v0fc:143764

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