Sauté de poulet au sésame et à l'ananas

25 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Ce sauté appétissant se prépare en un rien de temps.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire chauffer l'huile à feu mi-vif dans un wok ou dans une grande poêle. Ajouter le poulet, les pois, les poivrons et l'ail; faire sauter de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Ajouter les ananas; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Mélanger la vinaigrette et la sauce soya, puis les incorporer au mélange de poulet. Retirer du feu; ajouter les oignons.

Présentation suggérée

Accompagnez ce sauté de riz brun à grain long, cuit.

Substitut

Préparez la recette en utilisant 2 boîtes (14 onces ou 398 ml chacune) de morceaux d'ananas dans leur jus égouttés au lieu de l'ananas frais.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

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Boni nutritionnel

Les poivrons rouges et les ananas de ce délicieux sauté sont d'excellentes sources de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 370mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 14g
Protéines 23g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 190 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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