Sauté de poulet aux courgettes

25 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous êtes à la recherche d'un plat délicieux qui se prépare rapidement? Il vous faut des courgettes et des tomates pour obtenir ce sauté de poulet dont toute la famille raffolera.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Faire revenir le poulet 2 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Ajouter les tomates, les courgettes et les échalotes; cuire de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les courgettes soient à peine tendres, en remuant.
  • Mélanger la vinaigrette, la farine, la sauce soya et le miel dans un bol jusqu'à homogénéité. Mettre dans la poêle; cuire 2 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant.

Une touche d'éclat

Garnissez ce sauté de coriandre fraîche hachée et d'arachides hachées au moment de servir.

Savoir-faire Mettez-y du piquant

Ajoutez 1 c. à thé de sauce sriracha au mélange de vinaigrette avant de le verser dans la poêle.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz à grain long.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 230mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 27g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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