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Sauté de poulet et de légumes

00:30:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Bien meilleur qu'un repas livré, ce sauté simple comme bonjour deviendra un incontournable pour vos soirs de semaine occupés.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la fécule de maïs, l'eau, la sauce Worcestershire et l'huile de sésame jusqu'à homogénéité. Réserver.
  • Chauffer l'huile végétale à feu mi-vif dans un wok ou une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; faire sauter 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Ajouter les légumes; faire sauter de 5 à 6 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
  • Incorporer le mélange de fécule de maïs. Ajouter le mélange de poulet; faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce ait légèrement épaissi.

Présentation suggérée

Servez ce sauté sur des nouilles de riz ou du riz blanc à grain long.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 95mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 27g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 180 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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