Sauté de poulet et de pak-choïs

18 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
18
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Un sauté est une solution idéale pour un soir de semaine, car il se prépare en un tournemain. Débordant de légumes, celui-ci a de quoi satisfaire toute la famille. Accompagnez-le de riz ou de nouilles pour compléter le repas.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Faire sauter l'ail et le gingembre 1 min. Ajouter le poulet; faire sauter 2 min.
  • Ajouter les champignons et les pak-choïs; faire sauter 3 min. Incorporer la vinaigrette et le piment rouge; faire sauter 2 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Substitut

Si vous n'avez pas de petits pak-choïs, utilisez des pak-choïs ordinaires coupés en fines lanières.

Substitut

Remplacez les petits pak-choïs par de la bette à carde ou des épinards.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 260mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 29g
   
Vitamine A 50 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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