Sauté de riz

20 4
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4

Voici un savoureux plat de riz facile à préparer que tout le monde aimera !

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le riz et le bouillon dans un bol allant au micro-ondes; couvrir. Cuire au micro-ondes 5 min à intensité ÉLEVÉE. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.
  • Entre-temps, chauffer 1 c. à thé d'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les œufs; cuire en remuant 2 min ou jusqu'à ce que les œufs soient pris tout en étant encore humides. Retirer de la poêle; couvrir pour garder chauds.
  • Cuire la viande dans la même poêle, avec l'huile qui reste (1 c. à thé), 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en remuant de temps à autre. Ajouter les petits pois, les oignons verts et la vinaigrette; bien mélanger. Incorporer le riz et les œufs; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Restes créatifs

Voici une bonne façon d'utiliser les restes de riz cuit. Vous n'avez qu'à préparer la recette en omettant le bouillon de poulet et l'étape de cuisson du riz; au lieu de 1 1/2 tasse de riz non cuit, vous aurez besoin de 2 2/3 tasses de restes de riz cuit.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 165mg
Sodium 530mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 36g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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