Sauté super rapide

25 4
Recette de
4
(8) 4 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

4

La vinaigrette asiatique permet de donner en un rien de temps beaucoup de saveur à ce sauté !

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif; y sauter la viande et l'ail 4 min, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
  • Ajouter le bouillon et les légumes; bien mélanger. Porter à ébullition.
  • Incorporer le riz et la vinaigrette; couvrir. Réduire le feu à doux; laisser mijoter 5 min. Retirer du feu et laisser reposer 5 min. Aérer à la fourchette.

Une touche d'éclat

Parsemez d'arachides rôties à sec au moment de servir.

Substitut

Remplacez le brocoli frais par du brocoli surgelé.

Portions

  • 4

Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Glucides
  • 4 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Vous pouvez rapidement préparer ce repas n'importe quel soir de la semaine et le servir à votre famille la conscience tranquille : en effet, les carottes qu'il renferme sont une excellente source de vitamine A et le brocoli, une bonne source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 60mg
Sodium 470mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 33g
   
Vitamine A 110 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • gaudreault.claudine |

  • grosse_pomme |

    Excellent, la prochaine fois, j'essayerai d'ajouter 1/4 de tasse de vinaigrette mais au moment de la cuisson de la viande en plus du 1/4 en même temps que le riz...Miam

  • 6Nikita6 |

K:41326v9fc:108177

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