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Savoureuse boule de fromage à la grenade

02:15:00 24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
Recette de
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min
Prêt en
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24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Essayez ce hors-d’œuvre fait de fromage, de graines de grenade et de piment jalapeno. Il a un goût unique!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf les graines de grenade, jusqu’à homogénéité; façonner en boule.
  • Mettre les graines de grenade dans un moule à tarte. Ajouter la boule; retourner pour l’enrober uniformément des graines. Envelopper de pellicule plastique.
  • Réfrigérer 2 h.

Prenez de l'avance Prenez de l’avance

Vous pouvez réfrigérer cette boule de fromage 24 h tout au plus avant de la servir.

Présentation suggérée Présentation suggérée

Accompagnez cette boule de fromage d’une variété de craquelins ou de croustilles de pita.

Propos culinaires Propos culinaires

Vous trouverez les graines de grenade dans la section des fruits et légumes de votre supermarché. Vous pouvez aussi acheter une grenade entière et en retirer les graines. Chaque grenade devrait donner de 3/4 à 1 t de graines environ. Pour retirer les graines, coupez la grenade en deux sur la largeur. Tenez une moitié de grenade, côté coupé vers le bas, dans la paume de la main au-dessus d’un bol d’eau, puis avec le dos d’une cuillère en bois, frappez fermement sur la grenade pour en détacher les graines, tout en la faisant pivoter lentement. Répétez avec l’autre moitié de grenade. Les graines tomberont au fond du bol, tandis que les membranes flotteront à la surface. Retirez et jetez les membranes, puis égouttez les graines avant de les utiliser.

Remarque

Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez un essuie-tout pour éponger les graines avant de les utiliser comme indiqué. S’il reste des graines dans le moule à tarte après y avoir passé la boule, pressez-les dans la boule pour couvrir les parties non enrobées.

Portions

  • 24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 35mg
Sodium 160mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 4g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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