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4 portions de 1/4 tasse (60 ml) chacune
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Mettez les graines de citrouille et la chair dans un bol moyen; couvrez d’eau. Remuez. (Les graines flotteront à la surface.) Transférez les graines sur un linge à vaisselle propre à l’aide d’une cuillère à égoutter; étalez-les en une seule couche sur le linge. Laissez-les sécher. (N’utilisez pas d’essuie-tout, car les graines y colleront.)
Vous pouvez faire ces savoureuses graines de citrouille à l’avance. Laissez-les refroidir, puis conservez-les dans un contenant hermétique à la température ambiante 1 semaine tout au plus avant de les servir.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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