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Scones aux morceaux de chocolat

00:40:00 14 portions de 1 scone (62 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

14 portions de 1 scone (62 g) chacune

Voici le verdict final : cette recette de scones est délicieuse et facile à préparer!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la farine, 1/3 t du sucre et la poudre à pâte dans un grand bol. Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux, jusqu'à ce que la préparation ressemble à de la chapelure grossière.
  • Battre au fouet l'œuf et la crème dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. Incorporer le chocolat haché.
  • Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante. Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; abaisser en un disque de 10 po de diamètre. Inciser le dessus avec un couteau coupant de façon à dessiner 14 pointes. Saupoudrer du reste du sucre.
  • Cuire de 23 à 25 min ou jusqu'à ce que les scones soient dorés. Couper en 14 pointes. Servir chaud.

Portions sages

Savourez un de ces délicieux scones avec une tasse de café fraîchement infusé Maxwell House pour le déjeuner.

Propos culinaires

Les scones sont des petits pains éclair écossais semblables aux biscuits. Traditionnellement, ils ont une forme triangulaire, ils sont faits d'avoine et sont cuits sur une plaque chauffante.

Portions

  • 14 portions de 1 scone (62 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 14 portions de 1 scone (62 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 55mg
Sodium 130mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 11g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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