Shahi Panir

20 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

La saveur de ce plat traditionnel, né dans les palaces indiens, est rehaussée par la sauce Miracle Whip.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les 3 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité. Réserver.
  • Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre. Cuire le tout en remuant pendant 2 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit juste tendre. Ajouter le panir et les assaisonnements. Cuire le tout en remuant pendant 2 min ou jusqu'à ce que le panir soit légèrement doré.
  • Ajouter le mélange à la tomate et cuire le tout à feu moyen pendant 5 min ou jusqu'à ce que les ingrédients soient chauds, en remuant de temps à autre. Incorporer le jus de citron.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 tasse de petits pois ou autres légumes surgelés au mélange à base de panir avec le mélange à la tomate.

Présentation suggérée

Servez ce plat avec du riz basmati cuit chaud ou du pain naan.

Présentation suggérée

Servez ce plat avec des Boulettes de poulet à la mode de Calcutta.

Portions

  • 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 260mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 7g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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