Sorbet arc-en-ciel facile à préparer

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Portions

24 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Ce sorbet regorgeant de saveurs et de couleurs est facile à réaliser sans sorbetière. Les quatre délicieuses saveurs créent un effet d'arc-en-ciel lorsqu'on en fait des boules. Petits et grands raffoleront de ce dessert glacé amusant!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger au batteur, à vitesse élevée, la crème à fouetter dans un grand bol froid jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporer le lait concentré sucré en fouettant juste assez pour mélanger. Verser dans quatre bols moyens.
  • Ajouter une saveur de poudre pour gelée différente au mélange de crème fouettée dans chaque bol; remuer juste assez pour mélanger.
  • Mettre chaque mélange de crème fouettée aromatisée dans les coins séparés d'un plat de 13 x 9 po; couvrir d'une pellicule plastique, en la pressant directement sur la surface du mélange de crème fouettée.
  • Congeler 4 h ou jusqu'à fermeté.
  • Déposer une cuillerée du mélange de crème fouettée dans de petits bols de service en passant la cuillère à crème glacée sur les quatre saveurs pour obtenir des boules marbrées. Servir immédiatement.

Propos culinaires

En mettant une pellicule plastique directement sur la surface du mélange de crème fouettée, vous empêcherez la formation de cristaux de glace sur le dessus du dessert congelé.

Variante

Préparez la recette avec vos saveurs préférées de poudre pour gelée Jell-O. Pour obtenir de meilleurs résultats, choisissez des saveurs aux couleurs contrastantes.

Présentation suggérée

Servez ce sorbet dans des cornets gaufres miniatures.

Remarque

Vous pouvez congeler ce sorbet coloré 1 semaine tout au plus avant de le servir.

Portions

  • 24 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 65mg
Sodium 105mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 31g
Protéines 4g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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