Soufflé au rutabaga

95 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
35
min
Portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 375 ºF.
  • Faire cuire le rutabaga dans l'eau bouillante, dans une casserole couverte, pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre; égoutter. Le mettre dans un grand bol; l'écraser de façon à en faire une purée lisse. Ajouter la tartinade Miracle Whip, l'oeuf, la farine, la poudre à pâte et les assaisonnements; bien mélanger.
  • Mettre le mélange dans un plat rond de 1,5 l vaporisé d'enduit à cuisson. Recouvrir des miettes de craquelins.
  • Faire cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.

Substitut

Remplacez le rutabaga par une courge musquée.

Propos culinaires

Le rutabaga est un légume-racine qui ressemble à un gros navet (de 3 à 5 po de diamètre). Sa peau est mince et jaune et sa chair, ferme. Ce légume est disponible tout au long de l'année. Choisissez un rutabaga lisse, ferme et qui est lourd pour sa taille.

Portions

  • 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 25mg
Sodium 150mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:60886v0fc:127505

>
AdChoices