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  1. Soufflés de croissants aux bleuets

Soufflés de croissants aux bleuets

00:40:00 Donne 10 portions.
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

Donne 10 portions.

Attention, amateurs de pouding au pain! Cette variante de la recette classique, qui met en vedette des croissants feuilletés et des bleuets frais, figurera au palmarès de vos desserts favoris.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Répartir uniformément les morceaux de croissant dans 10 ramequins de 1/2 tasse. Parsemer des bleuets.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre, les œufs et la vanille dans un bol moyen au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter graduellement le lait, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser uniformément sur les morceaux de croissant. Laisser reposer 20 min.
  • Cuire au four à 350 °F, de 20 à 25 min. ou jusqu'à ce que le centre soit pris et le dessus doré. Saupoudrer de sucre à glacer et servir chaud.

Vous pouvez préparer le soufflé dans un plat pour le four.

Mélangez la pâte au fromage à la crème comme indiqué; versez dans un moule carré de 9 pouces. Laissez reposer 20 min. Faites cuire au four à 350 °F, de 35 à 40 min. ou jusqu'à ce que le centre soit pris et le dessus doré.

Portions

  • Donne 10 portions.

Information nutritionnelle

Portion Donne 10 portions.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 70mg
Sodium 270mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 5g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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