skip to main content
Top

Soupe à la courge musquée et aux tomates

00:50:00 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
50
min
Prêt en
50
min
Portions

4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Vous cherchez une recette de soupe savoureuse et fraîche? Pourquoi ne pas essayer celle-ci? La combinaison de la courge musquée et de la sauce tomate est des plus rafraîchissantes.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Faire revenir l’oignon 2 min ou jusqu’à ce qu’il soit à peine tendre. Ajouter la courge et l’ail; cuire 10 min, en remuant souvent.
  • Incorporer le bouillon. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 15 min ou jusqu’à ce que la courge soit très tendre, en remuant de temps à autre. Ajouter la sauce pour pâtes et l’origan; remuer. Laisser mijoter 5 min, en remuant souvent.
  • Passer au mélangeur, un peu à la fois, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse, en remettant chaque fois la purée dans la casserole.

Présentation suggérée Présentation suggérée 

Garnissez cette soupe de crème à fouetter et de poivre noir fraîchement moulu au moment de la servir.

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 580mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 10g
Protéines 4g
   
Vitamine A 450 %DV
Vitamine C 110 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

583144:210818

>
AdChoices