Soupe à la dinde et aux « dumplings »

45 12 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
45
min
Portions

12 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cette soupe savoureuse d’une grande simplicité est selon nous l’une des façons les plus exquises d’apprêter des restes de dinde cuite.

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  • Remuer le mélange à farce, l’huile et les œufs juste assez pour mélanger. Réfrigérer 20 min.
  • Entre-temps, chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans un faitout ou une petite marmite. Ajouter les légumes; faire revenir 4 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Incorporer la dinde, le bouillon et l’eau; porter à ébullition.
  • Façonner la farce en 12 boulettes. Les ajouter délicatement à la soupe avec le romarin; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 15 min. Retirer et jeter la tige de romarin au moment de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 12 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 70mg
Sodium 470mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 17g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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