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Soupe à l'orge et aux haricots

00:35:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
35
min
Prêt en
35
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

De l'orge, des haricots et des saucisses à hot dog tranchées rendent copieuse cette soupe à base de tomate parfaite pour les soirées hivernales. Et ce n'est pas tout : ce délice sera prêt en 10 minutes seulement.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger les ingrédients dans un faitout ou dans une grande poêle profonde.
  • Porter à ébullition à feu mi-vif 10 min, en remuant de temps à autre. Couvrir.
  • Laisser mijoter à feu mi-doux 15 min ou jusqu'à ce que les carottes ramollissent, en remuant de temps à autre.

Présentation suggérée

Pour compléter le repas, accompagnez la soupe d’un petit pain chaud et d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Substitut

Remplacez les haricots Great Northern par des haricots blancs.

Une touche d'éclat

Assaisonnez la soupe de sauce au piment fort, au goût.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 310mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 6g
Protéines 5g
   
Vitamine A 30 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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